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1 Stunde in kaltem Wasser eingeweicht werden
Er eignet sich hervorragend für Vinaigrettes
Diese Paste enthält gehärtetes tierisches Fett
Wenn Überlieferung
Eine dünne Nadel - ohne Mist"-Thermoelementen
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, braun, Velly, 250 ml sub-asiatische-zutaten-allgemein 1 Stunde in kaltem WasserEin schokoladenbraunes, farbiges Kakaobutterspray zur Frbung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits, Mousse oder Schokolade. Auf gefrorenen und halbgefrorenen Lebensmitteln entsteht ein samtiger Perleffekt, auf nicht gefrorenen Zubereitungen eine glatte Oberflche. Fr einen interessanten Effekt lsst es sich auch direkt auf den Teller sprhen.
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